Творожная диета

Творожная диета – это ничто иное, как белковая диета для вегетарианцев.

Существуют, конечно, несколько типов вегетарианцев, среди которых

творожная диета

есть и те, кто отказался от любой пищи животного происхождения, что создает сильный дефицит белка в организме, но и те, кто отказался только от мяса и рыбы, тоже могут испытывать дискомфорт из-за недостатка белка. Недостаток в данном случае связан с неправильным питанием и тем, что получаемый белок может обладать неподходящим аминокислотным профилем.
Творожная диета, кроме того, что она помогает похудеть, также позволяет удовлетворить суточную норму потребности белка, поэтому, если вы решили навсегда отказаться от мяса и рыбы, то вам стоит рассматривать эту систему питания, как основу каждодневного рациона.

Для вашего удобства, мы разбили эту диету на два этапа, первый из которых является этапом похудения, а второй представляет собой ежедневный рацион питания вегетарианца.

Творожная диета – этап похудения

Процесс «сжигания» лишнего веса плотно связан с дефицитом калорий, когда худеющий сокращает поступление калорий с пищей с одной стороны и увеличивает энергозатраты с другой.

Последнее не обязательно, но, безусловно, не будет лишним, спортом, вообще, желательно заниматься не только во время творожной диеты. Спорт ускоряет обмен веществ, повышает пассивные и активные энергозатраты, улучшает здоровье и помогает сделать некоторые части тела более аппетитными.
Здесь следует отметить, что спорт может различаться по методу энергообеспечения мышц.

Существует три метода: гликолиз, аэробный метод и извлечение энергии за счет распада креатинфосфата. Если речь идет о первом этапе

творожной диеты, то следует предпочесть спорт, который развивает аэробный метод энергообеспечения – фитнес или аэробику. А на втором этапе Вам больше подойдут анаэробные виды спорта.

Творожная диета катаболизм

Дело в том, что аэробный метод энергообеспечения эффективнее всего повышает активные энергозатраты, а анаэробные виды спорта развивают пассивные энергозатраты. Но для того, чтобы увеличивались пассивные затраты энергии, необходима гипертрофия мышечных волокон, которая может происходить только тогда, когда в организме существует избыток питательных веществ, являющийся обязательным условием для анаболизма.
Творожная диета на первом этапе является такой системой питания, которая позволяет «сжигать» подкожный жир, следовательно, она создает условия для катаболизма, поэтому наращивать мышечную массу не получится.

Тем ни менее, это не говорит о том, что вам не следует вовсе прикасаться к штанге, даже наоборот, но цель, которую вы должны преследовать, должна заключаться в «сжигании» жира, а не гипертрофии мышечных волокон.
Итоги: творожная диета – это спортивная диета для вегетарианцев, которая целенаправленно и поэтапно увеличивает, как активные, так и пассивные энергозатраты, путем развития различных способов энергообеспечения мышц. Но, если с тратами энергии мы разобрались, то с поступлениями калорий ещё предстоит разбираться!

Как уже было сказано выше, данная диета – это система питания, которая относится к разделу белковых диет, при этом, поскольку худеющему предлагается заниматься спортом, эта система питания предполагает также употребление и углеводов.

Но, поскольку Вы хотите худеть, то Вам следует употреблять ограниченное количество углеводов с низким гликемическим индексом, что, в свою очередь, позволит Вам поддерживать постоянную величину калорий в организме.
Творожная диета вынуждена создавать дефицит баланса калорийности, поскольку иначе Вы просто-напросто не будете худеть, а поскольку баланс трат и поступлений состоит из двух составляющих, то их необходимо соотносить друг к другу. Больше занимаетесь спортом – больше можете кушать углеводов, меньше занимаетесь спортом – меньше углеводов. Конкретное количество углеводов, которое Вам необходимо, можно вымерить только путем эксперимента.
Вам придется периодически взвешиваться и записывать результат, желательно производить замеры не чаще, чем раз в неделю, но и не менее одного раза в две недели.

Таким образом, вы должны терять в неделю 1-2кг собственного веса, что будет говорить о том, что глубина дефицита баланса калорийности находится в пределах нормы. Соответственно, под это значение вы и должны подстраивать свой рацион питания, или программу тренировок.

Но производить корректировки следует постепенно, не занижая показатели калорийности, или завышая показатели энергозатрат, более чем на 10% в неделю.
При этом, творожная диета нормализует не только калорийность питания, а также и потребление белка, которое для девушек составляет 1-2 грамма на каждый килограмм собственного веса, а у мужчин это показатель выше и составляет 2-3 грамма на каждый килограмм собственного веса. Поэтому для того, чтобы определить, сколько творога Вам следует кушать, вы должны воспользоваться таблицей состава продуктов.

Меню творожной диеты

Перед завтраком – стакан структурированной воды
Завтрак – рисовая каша на молоке
Второй завтрак – обезжиренный творог и томатный сок
Обед – обезжиренный творог с кефиром и фруктами
Полдник – вареные овощи с томатным соком
Ужин – зеленый чай с яблоками и обезжиренным творогом
Творожная диета – ежедневный рацион

Данный этап уже не преследует цели похудеть, а является системой питания на каждый день, поэтому ваш баланс калорийности должен колебаться между нулевым значением и небольшим профицитом.

На этом этапе Вы уже можете позволить себе развивать свою мускулатуру, прокачивая ягодичные мышцы, делая более эластичными мышцы рук и спины. Всё это вынуждает использовать более разнообразный и калорийный дневной рацион, чем во время этапа снижения веса.

Творожная диета анаболизм

Следует заметить, что норма потребления белка ничуть не меняется, не меняется и способ определения нормы потребления углеводов, но добавляются обязательно новые продукты в рацион, а также следует увеличить потребление клетчатки. В свою очередь, такие изменения в рационе питания лишают нас необходимости использовать столь обильное количество творога.

Ежедневный рацион творожной диеты

Перед завтраком – стакан структурированной воды с медом
Завтрак – каша на молоке с коричневым рисом и имбирный напиток
Второй завтрак – фасоль и зеленый чай
За час до обеда – творог с низким % жирности и томатный сок
Обед – жареные кабачки и тушеные овощи
Полдник – кефир с фруктами
Ужин – фруктовый салат с творогом и кефиром

Так же посмотрите прекрасную статью — Типы диет, здесь вы узнаете о различных видах диет белковых и углеводных.